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Información Adicional
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ORIGEN
Valle de Uco, Luján de Cuyo, Mendoza.
ALTURA
1.350 metros sobre el nivel del mar.
SUELO
Compuesto por material de desintegración del período cuaternario, material rocoso y mineral.
CLIMA
Templado con temperatura media de 15°C y precipitaciones anuales entre 150 y 200 mm.
RIEGO
El agua de deshielo abastece el sistema de irrigación, el cual funciona a través de acequias.
“Cruzat Larraín” constituye el primer segmento de vinos de la Bodega,
que se encuentra en el mercado con sus Nature, Brut y Rosé. Además, se
atesora en estiba o cava los que conformarán sus líneas íconos: un Brut
con cuatro años en contacto con borras, un Grand Cuvee con cinco años sobre borras y un Rosé, con seis años sobre borras. |
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Sus vinos |
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Sobre Bodega Cruzat
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Bodega Cruzat nació en el año 2004 y fue concebida y construida para
producir únicamente espumantes ultra Premium, con uvas de las variedades
de Pinot Noir y Chardonnay, provenientes de viñedos de altura (Valle
de Uco, Mendoza). Elaborados bajo el método tradicional o champenoise, tienen un paso de dos años sobre borras. La sociedad está formada por el reconocido ingeniero agrónomo Pedro Federico Rosell e inversores chilenos y amantes de las burbujas: Pedro Grand, Hernán Boher, Fernando Riera y Gastón Cruzat Larraín, bajo la
Gerencia del ingeniero agrónomo y enólogo Cristián Allamand.
Sus instalaciones tienen una superficie de 2.500 metros cuadrados e
impactan a sus visitantes por sus tanques vela de medidas inéditas: un
metro y medio de diámetro por nueve metros de altura, con una capacidad
de 250.000 litros. La producción anual es de 150.000 botellas y la
máxima potencial anual se calcula en 500.000 unidades.
Con una inversión inicial de 10 millones de pesos, y espumantes de la más
alta calidad, la bodega planea competir tanto en el mercado nacional como
en los mercados internacionales más exigentes.
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